鹿児島モルトウイスキーラボ BarBILBAO

#鹿児島 #騎射場 Since1999

JR鹿児島中央駅 AMUWE『addCoffee』で営業中

現在、騎射場の『BarBILBAO』は少しの間お休みで、代わりに『addCoffee JR鹿児島中央駅』が営業しております。 『addCoffee』 はカフェですが、うれしいことに昼間っから飲めるカフェで、エスプレッソを使ったカクテルなど多彩なビバレッジを用意してありま…

スリーリバーズ・ダンス 28th, グレントファース1997 21年

今年を締めくくるウイスキーは、スリーリバーズのダンス『グレントファース1997 21年』 クリスマスにお届け、黄色いフルーツ。 本日入荷です。蒸留所名はグレントファースです。が “Glentauchers” はどう見てもグレンタウチャーとしか読めません。 by Bar BI…

厚岸ニューボーン, ファウンデーションズ4 ブレンデッド

"厚岸ニューボーン3ミズナラ" に続き、ファウンデーションズシリーズ最終回。 これで完結です。 08月29日、全国一斉販売! 各酒屋さん受注がボチボチ始まってますね。 BarBILBAOもブレンテッド入荷で全て揃います(^^♪ by Bar BILBAO ニューボーンファウンデ…

スリーリバーズ・バニラ 1st, グレンマレイ2007 10年

スリーリバーズから新シリーズ “ザ・バニラ”。 確か先月入荷でした。 またインパクトあるラベルですね~。 下にスリーリバーズのキャッチコピー、コピペしときます。 by Bar BILBAO スリーリバーズ・バニラ 1st, グレンマレイ2007 10年 今までにリリースした「…

スリーリバーズ・貴婦人と一角獣6th, グレンタレット1977 40年

シリーズ最後 “我が唯一つの望み” がもう来ました! 人気が高いスリーリバーズの中でもズバ抜けた人気を誇る “貴婦人と一角獣” シリーズ。 これまで発表ペースは2~4年越しでしたが、第6弾ファイナルは “触覚” からたった3か月。しかしまた、すごいモンスタ…

スリーリバーズ・ダイナソー13th, ウィリアムソン2005 13年

ウィリアムソンといえば、ベッシー・ウィリアムソンですね。 ということでラフロイグです。ところでカメラ替えたんですよ。 今年 D700 が壊れ iPhoneX で我慢してたんですが、デジタル処理のボケがどうも嫌で・・・。 そして、お世話になったFマウントを裏切りR…

スリーリバーズ・貴婦人と一角獣5th, アイラ1999 19年

来ましたよ・・・ピースサイン (*^^)v てっきりシリーズ最後 “我が唯一つの望み” で来るかと思っていましたが・・・。 ただでさえ人気が高いスリーリバーズですが、中でもズバ抜けた人気を誇る “貴婦人と一角獣” シリーズ。 前作 “嗅覚” から実に4年ぶり。 先日、…

マルスモルト パピヨン3頭 + 1頭

マルス、パピヨンシリーズ♪ 先日 “イシガケチョウ” が入荷しました。右です。 鹿児島のバーはどこでもあります。多分・・・。 Bar BILBAO の色とは少し違いますが、一応シングルカスクなのでお知らせ。真ん中に止まっているのが、パピヨンファースト “オオルリ…

モルト割☆彡 春のプレミアムハイボール

前回はとても好評を頂いたので、第2弾 #モルト割 贅沢ハイボールを約30~45%割引、杯数制限ありません。 もちろんストレートでもOK。 03/29~04/04 もしくは無くなるまで グレンファークラス15年 ¥1,000 ビターチョコ、コーヒーが大人のハイボール。 ラ…

厚岸ニューボーン, ファウンデーションズ3 ミズナラカスク

厚岸蒸溜所からニューボーン第3弾 ファウンデーションズ3 ミズナラカスク 本日03月05日、全国一斉販売!世界中を虜にしているジャパニーズウイスキー。中でもモルトラバーのハートを鷲掴み著しく評価が高い厚岸蒸溜所。そんじょそこら雨後の筍とは格が違いま…

スリーリバーズ・ダンス25th, オークニー2000 17年

この “ダンス・オークニー2000” は、 “ダイナソー・ラフロイグ2011” といっしょに去年買ったモルトウイスキー。 『Distilled In Orkney』とありますが、ハイランドパークですね。 スリーリバーズコメントに『北の巨人』ってバッチリ書いてあります(笑) 先日…

ピートホリック(*´з`) ROYCEアイラ生チョコ

ピートホリック DAYs ですよ~。ピートLOVERはピートホリックと勝手に決めました(笑) お通しに、ROYCEアイラウイスキー生チョコはいかが? 何個でもどうぞ。 ピートは苦手な方もいるので、この画像を合言葉としましょう。 02/08~02/14 ピーティーモルト…

スリーリバーズ・ダイナソー12th, ラフロイグ2011 6年

去年買ってたスリーリバーズダイナソー ラフロイグ6年 抜栓しました(*^-^*)オリというか木屑みたいなものが結構沈んでいて、6年なのに色もバッチリ濃い。しかし、急速熟成のえぐみは感じない・・・。 余韻はビターだが、キャラメル、バタースコッチ、アプリコッ…

アイラフェスティバル2018, ラガヴーリン2000 18年

行って買ってきました (*^^)v ちょっと高めですが恐るべしモルトウイスキーです。 by Bar BILBAO SPEC ラガヴーリン18年 Ile Feis 2018 Limited Edition Refill American Oak Hogsheads, Rejuvenated American Oak Hogsheads and ex Bodega European Oak Bu…

モルト割☆彡 スタンダードモルト500円

#モルト割 始めてみます。 たま~にやっていきます。 01/13~01/17 🗓 🥃 グレンファークラス12年 ¥1,000 >> ¥500 🥃 ボウモア12年 ¥1,000 >> ¥500 🥃 アムルット ¥1,100 >> ¥550 by Bar BILBAO

スリーリバーズ・ダンス17th, モートラック 1995 19年

鹿児島ウイスキーファンの大好きなスリーリバーズ・ダンス連投♪去年10月くらいに入荷していた、ダンス・モートラック1995。ダンスシリーズが続いたので未紹介のダンスをついでに。ところで、モートラックってスリーリバーズ初じゃないですかね? Three rivers …

スリーリバーズ・ダンス19th, グレンタレット 1988 26年

前回ダンス・ブナハーブン1988と同時発売されたダンス・グレンタレット1988。こちらのダンス・グレンタレット1988もいよいよ入手が難しくなってきた80年代。 Three rivers The dance 19th, GLENTURRET 1988 26yearold,Hogshead, Cask No.902, 48.2%Distilled 19…

スリーリバーズ・ダンス18th, ブナハーブン 1988 27年

鹿児島ウイスキーファンお待ちかねのスリーリバーズ・ダンスから、ブナハーブン1988来ましたよ♪ 2005年にカリラでスタートしたスリーリバーズ・ダンスシリーズ。もう18回目と一番のシリーズになりました。ところで和のラベルは確か・・・5〜6年前、“能”をラベルモ…

駒ヶ岳 シェリー&アメリカンホワイトオーク2011 ワインカスクフィニッシュ

KOMAGATAKE Sherry & AmericanWhiteOak 2011 WineCaskFinish,52%Distilled 2011, Bottled 2016,1000本限定 “駒ヶ岳 シェリー&アメリカンホワイトオーク2011 ワインカスクフィニッシュ”、本坊酒造の方が言うには、アメリカンホワイトオークが新樽だったので…

アスタ・モリス × 秩父蒸留所 2010/2016 5年

アスタモリスの初ジャパニーズウイスキーはなんとイチローズモルト。“アスタモリス・秩父2010”、定価は税込み16000円程度ですが結構高めの案内。でも、買っちゃいました。ラベル右下、アスタモリスのカエルがヒョッコリ顔を出してます。 Asta Morris CHICHIBU…

アラン 1997 18年, スーパープレミアムカスク

スーパープレミアムカスクシリーズは、ウィスクEから2度目のリリース♪ただでさえアランのシングルカスクは人気が高いのに、18年オーバーのアラン1997スーパープレミアムカスクとくれば倍率が極端に上がる。 ARRAN 1997 18yearold, Super Premium Cask,Oloros…

鹿児島ウイスキー新蒸留所名は、マルス津貫蒸留所

先日案内した日本最南端の鹿児島津貫ウイスキー蒸留所にて、4/17地鎮祭が行われた。正式名称は “マルス津貫蒸留所”。総工費5億、生産量は毎日600リットルの蒸留能力をもち、年間生産量10.8万リットルを目指す。これはエドラダワー蒸留所が約9万リットルなの…

ウィスクイー・Theオーシャンズ, ラフロイグ 1997 18年

オーシャンズはブログ初♪ウィスクイー・オーシャンズに限らず、日本オリジナルは情報が遅れます。評価が耳に入るころは当然売り切れ。海外向けが日本に入ってくる場合、入ってくるまでに海外サイトで情報が集まりますもんね。 でも今回は的を絞る時間はありま…

鹿児島マルスウイスキー, ザ・モルトオブカゴシマ 迷蝶

ザ・モルトオブカゴシマ 迷蝶 !!あるご縁を頂き入手に至りました。ありがたいことです m(_ _)m MarsWhisky, The Malt of Kagoshima H.bolina 1984 25yearold,Sherry Cask, 45%Distilled 1984/05, Bottled 2009/10,111本限定 マルスモルト迷蝶のラベルに、リ…

イチローズモルト秩父, オン・ザ・ウェイ2015

BarBILBAOでは久々のイチローズモルト。秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第10弾♪ IchirosMaltChichibu, ON THE WAY 2015,55.5%Distilled 2008, Bottled 2015,10700本限定 ジョーカーモノクロを飲んで、イチローズモルトが手掛けるミズナラ樽に悩殺されたB…

マッカラン12年は味が変わった?

マッカラン12年を6本購入したのですが、なんだか明らかに色の違うのが1本紛れている・・・。なんだろ〜?平行かな??と裏書きを見てみると、色の薄いマッカランには“サントリースピリッツ”、色の濃いほうには“サントリー酒販”が刻印。 サントリーの事業内容の…

マッカラン・エディションNo.1 48%

マッカラン・エディションNo.12月に購入してましたが・・・全世界で6万本程度でしょうか?国内入荷2500本限定。 パッケージに樽のことが念入りに書かれています。ラベルにもチラッと樽のことが書いてます。ボブが選んだ樽なのだ・・・って。ラベル記載 “C8.V130.T1…

鹿児島ウイスキー復活!32年ぶり本坊酒造が津貫に新蒸留所

本坊酒造が南さつま市津貫(つぬき)にて、32年ぶりに日本最南端となる鹿児島ウイスキーを復活。津貫蒸留所は、すでに全国ウイスキーフリークのブログや地元紙により紹介されていますが、遅ればせながらBarBILBAOブログもチラッと。 本坊酒造から聞いた話を…

オクトモア 06.3 アイラ・バーレイ 258ppm

鹿児島ボトラーファンの皆さま、オフィシャル・ウイスキーでスミマセンm(_ _)m通称、オクトモア白。今回オクトモア06.3は、このまえ作ったオンラインメニュー用。 バックバーが狭いので、鹿児島の他のモルトBARと被らないように超人気ボトラーやビッグヴィン…

スリーリバーズ・ダンス16th, ブナハーブン 1987 27年

ベンネヴィス1996と同時発売されたブナハーブン1987。 ThreeRivers TheDance16th, BUNNAHABHAIN 1987 27yearold,Hogshead, 49.8%Distilled 1987/06/06, Bottled 2015/02,Cask No.2480, 193本限定 1987年はブナハーブンのビッグヴィンテージ・・・と以前紹介しま…