02/23 〜 03/13 お店を休業し、スコットランドへ飲んだ暮れツアーに行って参ります。チケットは、エイビーロードで購入。福岡からロンドンまでの往復航空券が8万7千円 ･･･。燃料サーチャージャー, 空航使用税など、飛行機搭乗に関する諸経費はすべて含んでの…

グラスゴーに本拠地を置くダグラスレインの最高峰シリーズ “オールド＆レア” から、ポートエレン30年が5月下旬にリリース。 2008年11月か12月だったでしょうか？同ダグラスレインの、同じくオールド＆レアシリーズから、ポートエレン30年がリリースされまし…

Bar BILBAO では、割り水やチェイサーでお出しするミネラルウォーターは、 “ディーサイド” という超軟水を使用します。 “ディーサイド” は1760年以来、スコットランドのパンニャック鉱泉から湧出している天然水です。かつてはビクトリア女王がこの鉱泉を訪問…

ウイスキーテイスティンググラスは、ノージンググラスやコニッサーグラスなどとも言われます。ウイスキーの場合、常温がテイスティングに適していますが、肌のぬくもりが伝わらないほうがいいので、足つきが好ましいとされています。現行品をまとめてみまし…

ウェールズ産モルトウイスキー “ペンダーリン” が再上陸するそうです。前回が去年の春先に、ファーストリリースとなっていましたが、うっかりしていたら買い損ねていました。今回はしっかり予約。2009年05月下旬に3本入荷予定です。 ペンダーリン シェリーウ…