先日案内した日本最南端の鹿児島津貫ウイスキー蒸留所にて、4/17地鎮祭が行われた。正式名称は “マルス津貫蒸留所”。総工費5億、生産量は毎日600リットルの蒸留能力をもち、年間生産量10.8万リットルを目指す。これはエドラダワー蒸留所が約9万リットルなの…

マッカラン12年を6本購入したのですが、なんだか明らかに色の違うのが1本紛れている･･･。なんだろ〜？平行かな？？と裏書きを見てみると、色の薄いマッカランには“サントリースピリッツ”、色の濃いほうには“サントリー酒販”が刻印。 サントリーの事業内容の…

本坊酒造が南さつま市津貫（つぬき）にて、32年ぶりに日本最南端となる鹿児島ウイスキーを復活。津貫蒸留所は、すでに全国ウイスキーフリークのブログや地元紙により紹介されていますが、遅ればせながらBarBILBAOブログもチラッと。 本坊酒造から聞いた話を…

モルトウイスキー専用メニューです。この犬はアードベッグのマスコットで、特にメニュー内容とは関係ありません。犬をクリックしてみてください。 オンラインで見ます･･･というより、店内でもスマホで見てもらうつもりです。店内では、QRコードを現行メニュ…

BILBAOのHP、また作り変えました。今度は超シンプルです。 以前のHPにもスライドショーはあったのですが誰も気づかないようだったので、今度は背景全面表示♪これからは、スライドショーを強制的に見させられることになります(^_-)-☆ スマホなど通信パケット…

北海道の余市蒸留所に行ってきました♪世界で唯一となったのポットスチルの石炭直火焚きを見に(^_-)-☆ 石炭直火焚き蒸留は、強い熱が直接伝わることによって、ウイスキーに焦げた甘い香りが生み出されると言われます。 しかし、高火力は設備へのダメージが大…

今年初めにお知らせしました“NHK連続テレビ小説 マッサン”！いよいよ明日9月29日（月曜）から始まります(≧▽≦)NHKオフィシャルHPはこちら!(^^)!主題歌は、中島みゆきさんで“麦の唄”。バグパイプの音色がウイスキーの故郷スコットランドの雰囲気を醸し出す･･･…

“マッサン NHK連続テレビ小説”も始まることですし、本日8月31日（日曜日）は山崎蒸留所まで散歩に行ってきますので Bar BILBAO はお休み(*^_^*)明日9月1日は営業しています。 山崎蒸留所にしか売っていない蒸留所限定シングルモルト、それと、サントリー蒸留…

最近のシングルモルト価格高騰は目を見張るものがありますね。しかし、相当高品質と思われるものや世界のコレクターがほしがるようなものまで Bar BILBAO でも手の届く範囲でしたから、ものによっては安すぎたのかもしれません。Bar BILBAO がそうであるよう…

Bar BILBAO のハーフショットに対する考え。結論から言えば、ハーフショットで問題ないと思うシングルモルトはハーフショットでオーダーをお受けしますが、ハーフショットではこのモルトの持つポテンシャルは全然伝わらないというシングルモルトはお断りしま…

鹿児島のウイスキーイベントお知らせ♪10/12(金)と10/13(土)の2日間、Bar BILBAO でモルトパーティーを行います☆秋の味覚のお通しがホンの少し豪華になり、シングルモルトをゆっくり楽しみます。メニューはこちら♪ 参加ルールや集合時間などありません。鹿児…

アードベッグのオンラインショップ、ガリレオすでに完売しています。日本でも発売するのでしょうか？希少なウイスキー Ardbeg Galileo ･･･ 鹿児島でも頑張って手に入れたいですね。 by Bar BILBAO ―2012.10.03追記―入荷しましたー(^O^)／ 洋酒ブログランキン…

サントリー白州を冷凍庫で凍らせ、キンキンに冷えた本格モルトウイスキーのハイボール。仕上げにミントの葉を手のひらでパン！と叩き、香り立つミントをハイボールにエッセンス♪夏にピッタリの清涼感あふれる "森香るハイボール"鹿児島のウイスキーイベント…

この前案内したグレンキース、『酸味の消えたリンゴまたは洋ナシ』と記載したのですが･･･。最近ある BAR で飲んだ時と今回抜栓した直後そのように感じたので、グレンキースの特徴は青リンゴの香りという方々にいまいちピンと来なかったのですが、改めて嗅ぐ…

“違いがわかるモルト”は、Bar BILBAO のメインテーマ☆“SUNTORY BAR NAVI”と“facebook”で、鹿児島のウイスキーファンへお得情報を案内中！ そもそも“違いがわかるモルト”とは？どんな初心者でも“違い”が解ることがいちばん面白いところで、また経験者でもいち…

“facebook チェックイン割引！” 始めました。いいね！＆チェックインで、チャージ500円無料サービス☆ まず、“facebook” の、いいね！を押してください。次は、来店時にチェックインして『チェックインしたよ♪』とお知らせください。一度いいね！を押しておく…

今週末、アードベッグ･Day！。鹿児島、騎射場と名山堀でもアードベッグ祭り♪ Bar BILBAO では、6月1日(金)〜2日(土)の2日間、アードベッグ全種類半額☆1名で1日各種一杯まで。Bar BILBAO のアードベッグは9種類なので1日9杯まで半額♪2日間で合計18杯。 アイラ…

Bar BILBAO HP を作り替えました。デザインは、世の中の常識を無視しスクラップ風。スマホとPC用で、携帯では見れません。もうガラケーは切り捨てる方向で。 技術的に少し新しいこともしています。だからブラウザはIE8以上で動作、他のブラウザは試していま…

鹿児島ではウイスキーのストレートはとにかく嫌われます。なぜでしょう？ ウイスキーはストレートで飲むものなのに。 明日があるとか、ヘベレケになるでしょ！･･･など。 CMでは氷が入っているじゃないか･･･という反論もよく。 モルトの作り手の思いと商業的…

周知のことですが、一応知らない人のためにおさらい。 シングルモルトでパヒューミーといえば、パッと80年代のボウモアを連想します。香水を意味するパヒュームは、化粧品くさいとか石鹸をかじっているかのような香りがすると言われ、当時1990〜2000年前後で…

拔栓や残量を意識しているモルトファンはフリーク道として素敵です。また、知らずともシングルモルトを拔栓から立ち会えた方は幸せです。モルトファンとしては周知のことですが、知らない方のためにラッキーな理由を少しだけ。 シングルモルトに限ったことで…

『地球温暖化を防ぐには、ワインやウイスキーを飲んだほうがいい。』たまにいらっしゃるモルトやワインが好きな 50代の男性がおっしゃっていました。 どういうことかというと、コルクの主要生産国は地中海諸国で特にポルトガルが筆頭ですが、コルクの需要が…

一通の未承諾広告が ･･･ 。内容を拝読しますと、なんと日本でもピートが購入できる代理店ができたとか。 今までピートを手に入れる手段として、蒸留所のオンラインショッピングでほんの少し購入するか、日本の蒸留酒メーカーが以前ノベルティーで配布したも…

先日、 “アードベッグ ローラーコースター” の発売日だったのでオンラインショップにアクセスを何度試みても全然つながりません。『ん？ひょっとして買いそびれた？？』と思っていたら、このようなことになっているそうです。 9時に25000って凄いですね。も…

先日の “ケンミンSHOW” で鹿児島のことをやっていましたね。鹿児島のウイスキー消費率は、なんと47位だそうです。焼酎文化で納得しそうになりますが、鵜呑みにするには怪しいですね。 日本大手のウイスキーメーカー（サントリー、ニッカ）による、小売店への…

02/23 〜 03/13 お店を休業し、スコットランドへ飲んだ暮れツアーに行って参ります。チケットは、エイビーロードで購入。福岡からロンドンまでの往復航空券が8万7千円 ･･･。燃料サーチャージャー, 空航使用税など、飛行機搭乗に関する諸経費はすべて含んでの…

スコットランドの蒸留所ゲール語意味のページを作ってみました。どうでもいいことですが･･･。 by Bar BILBAO

Barビルバオの携帯電話ホームページを作ってみました。 BarビルバオのURLは、“www.bilbao.jp” と “mobi.bilbao.jp” の２つあるわけですが、このサイトは優れもので、 PC から携帯サイトにアクセスしたら “PCサイト” へ自動でリダイレクトされ、また、携帯か…

清水の磨崖仏の岩屋公園へ行ったら、秋を見つけました。

ニコンD700 は7/25が発売日で、値段が落ち着くまで待っていようと思ったのですが、このブログも文章だけだとつまらんし･･･。 どうせ買うんだから！ということで買ってしまいました。 レンズはとりあえず、標準ズームレンズ AF-S NIKKOR 24-70mm F2.8G ED １…