あのアイラモルト、遂に待ってましたの日本発売です。すでにヨーロッパで大反響となっている、スモークヘッドの18年熟成 “エクストラブラック” が入荷しました。また写真の通り、スタンダードとは全く異なるパッケージで、真っ黒い瓶にはいったとても目立つ…

以前、ローランドモルトのオーダーを受けたのですが、 Bar BILBAO のバックバーは狭いので “CC ローズバンク” しかない寂しい状態でした。いいのがないか ･･･ と、ローランドモルトを気にかけておりましたら、なかなか興味を引かれるローランドモルトの情報…

エジンバラから西へ 20キロほど行ったところにリンリスゴーという古い城下町がある。リンリスゴーとはブリトン語で “湿地の中の湖” を意味し、町には小さな湖と城の廃墟がある。このリンリスゴー城で生まれたのが、 “悲劇の女王” といわれたメアリー女王（15…

キルホーマンが創業したのは 2005年6月、実際に生産がスタートしたのはその年の暮れ。創設者はアンソニー・ウィルス。 アイラ島で新しく創業するのは 124年ぶり。キルホーマンが建設されるまでは、現存するアイラ島の 7つの蒸留所の中で、最も新しい蒸留所は…

グレンガイルの創業は 1872年で、ミッチェル家のウイリアム・ミッチェルが羊のことで兄弟ともめ、袂を分かち自身の蒸留所を建てたのが始まりという。しかし、生産していたのは 1925年まででその年に閉鎖、残っていた樽のストックはすべてオークションで売ら…

スコットランドで最も南に位置するブラドノック蒸留所はバーンズ・カントリーの南、ウィグタウンの外れにある。名前からおわかりの通り、かのロバート・バーンズゆかりの地。 温暖な気候のせいか、蒸留所のそばにある樫の森には、非常に珍しい野生のランが自…

今月、待望の “キルケラン” が発売されました。2004年にオープンした、ミッチェルズ グレンガイル蒸溜所。今年 2009年が量産では初出荷で、創業年である 2004年ヴィンテージ 5年。来年以降はこのシリーズで 6年, 7年, 8年とリリースが続くといわれています。…