ブルイックラディ 写真館 ブルイックラディ ビジターセンター ブルイックラディのイメージカラーは水色で、マスコットキャラはイルカです。蒸留所のゲートなどに塗られた水色は目の前のインダール湖によく映え、ショップで売られているイルカの水差しはとて…

エジンバラから西へ 20キロほど行ったところにリンリスゴーという古い城下町がある。リンリスゴーとはブリトン語で “湿地の中の湖” を意味し、町には小さな湖と城の廃墟がある。このリンリスゴー城で生まれたのが、 “悲劇の女王” といわれたメアリー女王（15…

キルホーマンが創業したのは 2005年6月、実際に生産がスタートしたのはその年の暮れ。創設者はアンソニー・ウィルス。 アイラ島で新しく創業するのは 124年ぶり。キルホーマンが建設されるまでは、現存するアイラ島の 7つの蒸留所の中で、最も新しい蒸留所は…

グレンガイルの創業は 1872年で、ミッチェル家のウイリアム・ミッチェルが羊のことで兄弟ともめ、袂を分かち自身の蒸留所を建てたのが始まりという。しかし、生産していたのは 1925年まででその年に閉鎖、残っていた樽のストックはすべてオークションで売ら…

スコットランドで最も南に位置するブラドノック蒸留所はバーンズ・カントリーの南、ウィグタウンの外れにある。名前からおわかりの通り、かのロバート・バーンズゆかりの地。 温暖な気候のせいか、蒸留所のそばにある樫の森には、非常に珍しい野生のランが自…