ウィスクイーとモリソン＆マッカイのコラボによる“スノーフレーク”から、お手頃ベンネヴィス1996ですよ♪
Whisk-e BrightSnowflakes 4th BENNEVIS 1996,
Sherry Butt, 57.0%
Distilled 1996, Bottled 2015,
Cask No.777
キューロク･ベンネヴィスは、過去に2本ほど“ダンス･ベンネヴィス1996”＆“サーカス･ヴェンネヴィス1996”を紹介しました。
ただ、今回スノーフレーク･ベンネヴィス1996はバットで、過去2本がホグスヘッド。
ファスルあたりから急速に評判を伸ばしたのはホグスヘッド･･･。
しかし、抜栓しましたが、またこれが旨い！
以下にウィスク･イーのテイスティングコメントが貼っときますが、どうでしょう？これでもか！というくらいの念の入ったセールスコピー。
スノーフレーク･･･クリスマスシーズンにぴったりです。
鹿児島ウイスキーナイトにも雪が降るかもね。
by Bar BILBAO
輸入元ウィスク･イー、テイスティングコメント
ベン・ネヴィス1996は、シェリーバットの19熟成。カスクストレングスのボトリングです。
香りは、塩味をおびたシェリー、蜜の入った完熟りんご。芳ばしいアーモンドとトフィー、レーズンがゆっくりと顔をのぞかせます。味わいはやわらかなピーチシロップ、オレンジマーマレード、そしてじんわりとドライイチジク、レーズンなどのドライフルーツ由来の凝縮した甘みに変化。
フィニッシュにカカオをたっぷり使用したビターチョコ、温かみのあるジンジャーのアクセントが心地よく広がります。
時間とともにゆっくり変化するアロマ、そして果物とビターチョコの見事なハーモニーがお楽しみいただけるハイランドモルトです。
色：輝きのあるコッパーゴールド
香り：シェリー、完熟りんご、トフィー、レーズン、アーモンド、オーク
味：ピーチシロップ、オレンジマーマレード、ドライイチジク、レーズン、ブラックチョコ、ジンジャー
