このボトルがふさわしいゲストが見えたので抜栓しました。
スリーリバース・ダンスシリーズのカリラといえば、2011年リリースのサルサダンスが記憶に新しいところですが、今回抜栓したザ・ダンスはそれより一昔前、2007年リリースのダンスシリーズ1stボトルです。
スリーリバーズのダンスシリーズはこのカリラからスタート。
ThreeRivers TheDance CAOLILA 1990 17yearold,
ReFILL Hogshead,
58.1％,
Distilled 1990/03,
Bottled 2007/06/13,
総ボトリング 289本限定
ボトラーとして実力を問われるシリーズ1stリリースはどのボトラーも気合を入れるのですが、スリーリバーズが押しも押されぬ人気ボトラーとなった実力と原点、この機会にどうでしょう。
by Bar BILBAO
