前回入荷した “オクトモア /2_140” 。
Bar BILBAO のモルトフリークすべての方に大絶賛で、リピーターが増えるほど大好評です。
今回の“オクトモア 2.2 オルフェウス” は、前回 2ndリリースの 2nd？？
バージョンが 2.2となっておりサードリリースではありません。
表現が斬新ですね。
フェノール値は前回と同様、世界最強の 140ppmですが、今回は、バーボンバレル熟成後の追熟になんと “シャトーペトリュス” のファーストフィルを使っているそうです。
シャトーペトリュスは、現在五大シャトーを凌ぎ最も高値で取引されるボルドーです。
ワイン業界に太いパイプを持つ ジム・マッキュワン ならではです。
オルフェウスは、今年 2月発売より自宅に保管していましたが、前作の好調によりオクトモアの在庫が少なくなってきたので Bar BILBAO で抜栓することにしました。
モルト業界も新しい風がどんどん吹いていますね。
by Bar BILBAO
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