鹿児島モルトウイスキーラボ BarBILBAO

#鹿児島 #騎射場 ときどき #モルト割

ブラッディ・シーザー - Bloody Caesar

クラマトってご存知ですか?
トマトジュースとハマグリエキスをブレンドした、シーフード感覚のヘルシードリンクです。
まるで、マンハッタン風クラムチャウダーのよう。



ウォッカとトマトジュースをミックスすると、ブラッディ・マリー(ブラッディ・メアリー)という有名なカクテルになりますが、トマトジュースをクラマトに変えると “ブラッディシーザー” というカクテルになります。
ヘルシーカクテルとして有名なブラッディマリーですが、トマトジュースが苦手な方でも、『クラマトを使ったブラッディシーザーなら意外といける。』と好評です。



お好みでウスターソースを入れたり、ブラックペッパーを入れます。
また、乾燥バジルなども合います。
Barビルバオでは、ベースとなるウォッカスミノフ№57を使いますが、皆さんのお好みのウォッカはなんですか?
by Bar BILBAO


にほんブログ村 酒ブログへ